Un sapin de Noël Bio ! Pourquoi ça ne se mange pas ?
Associer le sapin de Noël à l’agriculture biologique peut sembler surprenant à première vue. En effet, dans l'imaginaire collectif, le bio est souvent lié à l’alimentation. De plus, beaucoup pensent encore que les sapins de Noël sont simplement coupés en forêt avant de finir près de la cheminée. Ces idées reçues sont pourtant loin de la réalité !
En réalité, le sapin de Noël est une culture agricole comme les autres, cultivée en plein champ, en rangs, spécifiquement pour cet usage. Contrairement aux croyances, ces sapins ne proviennent pas de forêts sauvages, mais de champs dédiés, où ils sont soigneusement cultivés.
Le label agriculture biologique garantit que les sapins sont produits sans aucun produit chimique, ni engrais, ni pesticides, ni herbicides tels que le glyphosate, ni fongicides, ni réducteurs de croissance. Chez Racines du Morvan, nous avons fait le choix d’une production 100 % bio, avec pour priorité la préservation des sols, de l’eau et de l’air.
Ce choix exigeant nous a poussés à revoir complètement nos méthodes de culture. Ce fut un défi de taille, et nous avons dû surmonter plusieurs obstacles. Mais notre engagement pour une culture respectueuse de l’environnement est resté inébranlable.
Dans cette démarche écoresponsable, nous avons également décidé de remplacer les filets en nylon par des filets en coton bio, réutilisables et compostables. De plus, pour les livraisons en centre-ville, nous privilégions les moyens de transport doux, comme les triporteurs, chaque fois que cela est possible.
Opter pour un sapin de Noël bio, c’est choisir un arbre cultivé avec soin, respectueux de la nature et en accord avec des valeurs écologiques fortes. Un engagement pour des fêtes plus vertes et responsables !
